Почвенная и листовая диагностика содержания азота при выращивании разных сортов различных экотипов ярового ячменя (Hordeum vulgare L.)

Исследовали возможность более раннего и точного прогноза накопления белка в зерне разных сор- тов ярового ячменя степного и западно-европейского экотипов. Опыты провели в центральной части Воронежской обл. в НИИСХ ЦЧП “Каменная степь” в 2019–2021 гг. В основном положительная и высокая корреляция выявлена между содержанием азота в почве и элементами продуктивности, что позволило судить о важности минерального питания для формирования зерновой продуктивности ячменя. В посевах сортов ячменя без применения удобрений во всех фазах развития растений продукционный процесс в зависимости от содержания азота в почве был интенсивнее, чем в вариантах с применением удобрений. С применением удобрений напряженность продукционного процесса снижалась на 5.5% в кущение и на 25.0% – в фазе колошения. Отмечена довольно тесная положительная корреляция показателей длины стебля (r = 0.66–0.68), продуктивного стеблестоя (r = 0.52–0.59) и урожайности (r = 0.78–0.79) с содержанием в почве азота от фазы кущения и до молочной спелости как в неудобренных, так и в удобренных вариантах. Выявлена положительная корреляции содержания азота в листьях с массой 1000 зерен: r = 0.60, 0.50–0.70 соответственно в вариантах опыта. В обеспеченном влагой 2021 г. показатель содержания азота в листьях в удобренном варианте составил 30.8% у степных образцов и 11.8% – у западных по сравнению с контролем. Эффективность удобрений в условиях засушливого 2019 г. была снижена до 7.1–8.1%. В среднем по годам при анализе показателей листовой диагностики, эффективность применения удобрений у степных сортов составляла в фазах кущения, колошения, молочной спелости 20.3, 21.1 и 8.9%, у западных сортов была значительно меньше – 10.4, 11.4 и 6.1%. Максимальный эффект от применения удобрений для показателя массы зерна с 1 м² был получен в засушливом 2019 г.: 27.0 и 34.7% соответственно в зависимости от группы сортов (степной и западной). Показатели содержания в зерне белка и его стекловидности степных сортов достоверно превышали показатели западных сортов по годам и вариантам опыта. Показано, что применение минеральных удобрений в дозе N60P60K60 при посеве в засушливых условиях было эффективным для возделывания ячменя. Этот прием повышал урожайность, массу 1000 зерен за счет высокого накопления азота в листьях к концу вегетации, что в дальнейшем способствовало повышенному накоплению белка в зерне и его стекловидности, особенно у сортов степного происхождения.